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传统手工技艺
  • 品羴鱻清真菜品

    清真菜又称回族菜,其历史渊源,可以追溯到唐朝,其形成流派当在元朝回回民族逐渐形成以后。如果泛泛而论,凡有回族聚居的地方都有清真菜。田庄台古镇是盘锦市回民的主要聚居地,古镇上清真饮食... [详情]

  • 二界沟虾油虾酱

    二界沟镇地处于辽宁省盘锦市大洼县西南部,其海域内具有丰富的海产品资源,尤以乌虾产量高,味道鲜,吸引着“古渔雁”如今人来此捕捞,加工销售,为世人食用。 [详情]

  • 凤桥老窑传统烧锅酒酿造技艺

    田庄台凤桥酒厂在盘锦市是唯一一家保留传统工艺的酿酒厂,生产大米酒、五谷酒、葵花酒、果酒等近十个品种,前身是田庄台稻花香老酒厂,到今天已经有近100年的历史,所生产的纯粮酒酒色洁白晶... [详情]

  • 栾家切糕

    栾家切糕起源于1938年,据第三代传承人栾成林回忆,其祖父和父亲依赖此手艺为生。老栾家切糕系回族食品,作为古镇田庄台的传统小吃,一声悠扬的吆喝声——“切糕哎!”己成为田庄台的一道特... [详情]

  • 刘家果子制作技艺

    田庄台是我市回民(族)最为集中的聚居地之一。回族饮食文化丰富多彩,“老刘家果子铺”就是其中之一,刘家果子铺做出来的糕点别具风味,在本境享有很高的声誉。 [详情]

  • 老胡家烧鸡

    胡家烧鸡已有百年历史,享誉辽西,在盘锦也是很有名气的老店之一。其烧鸡味道独特,咸香味美,软烂而有形,在辽西可是有名的回族小吃。田庄台历史悠久,随着人口的聚居,许多外来人口流入,因此... [详情]

  • 盘锦永顺泉白酒传统酿造工艺

    盘锦永顺泉白酒传统酿酒技艺,起始于康熙二十年(1681年),至今已有329年的历史。虽经历史的多次改革,但继承传统的酿酒工艺始终没有改变。继承了“永顺泉”的质量第一,童叟无欺的酒文... [详情]

  • 大洼稻占技艺

    盘锦大洼稻占技艺历史悠久,是古代农业试种占卜技艺传承和延续,是近代农耕文化,传统手工技艺的典型代表。也是我市稻作文化的一部分,在盘锦已传承了一个多世纪。 [详情]

  • 二界沟排船

    二界沟排船是辽东湾上的古法造船工艺。由二界沟镇从事特殊捕捞生计群体创造的,以手工方式,制造大型木质船舶的传统技艺。二界沟排船是当地“渔雁”群体征服海洋,崇拜海洋的精神载体,具有... [详情]

  • 盘锦满族民间服饰

    满族民间服饰是我市满族文化的遗存,具有较高的文化、历史价值。众多满族服饰技艺涵盖其中,如“扣攀”、“十八禳”、“鞋帮花”、“掐鞋脸”、“打咯吧”、“缝纫”、“裁剪”等工艺;众多满族... [详情]

  • 小亮沟苇编制作技艺

    盘锦市地处辽河下游,充足的水资源造就这里湿地众多,沟渠纵横。浩荡的苇田毗连成片,草场资源丰富。勤劳纯朴的先人们利用苇草资源编制生活用品,苇草编织技艺在下辽河沿岸具有广泛群众基础,盘... [详情]

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