锡伯族饭桌上的规矩是不能敲桌打碗、不能把筷子横在碗上、要请老人坐上席，客人未吃完不能把碗和盘子摞起来，尊重主人风俗不能半路退席等。锡伯族人忌讳食狗肉，这是因为在古代狩猎时，在遇到滑坡、沼泽、深水等危险地带，都是猎狗冲锋陷阵；遇到狼豺等猛兽时，也总是猎狗舍身与其搏斗，誓死保护主人。所以，锡伯族人与狗有着深厚的感情。在孩子满月、结婚、参军、复员、乔迁新居、老人办寿、京官或省官回乡省亲、新姑爷初登家门等喜事时，锡伯族人还有办全羊席的风俗，被邀者多是亲友。
