本地民间匠作有木匠、泥瓦匠、染匠、画匠、铁匠、编织匠等，从事各类匠作的人员，俗称“匠人”或“师傅”、“手艺人”。
匠作自古为封建统治者所垄断，历代官府所需工艺品，除取自实物赋税外，其余皆由官府设立作坊，征发工匠制造。应役者须固定户籍，以便强制征调。魏、晋、南北朝时期的手工业者，地位和佃客类似。唐朝有“蕃匠”，宋朝为“当行”。元朝将征服异族和灭宋后所得工匠编为匠户。明朝匠户分轮班匠和住坐匠两种，世袭永充，不能脱籍改业，不得服官。清顺治二年，废除匠籍，手工业者始获身份自由，但仍生活在下层中间。他们利用自己手工技术，游动在各种生产领域中，创造了“百工五法”。五法即矩、规、绳、水、垂。《孟子》载日：“不以规矩，不能成方圆。”《墨子》也载有“为方以矩，为圆以规；直以绳，衡以水，正以垂”。这五法在各类匠人中都有十分广泛的使用价值，长期的匠作便形成了基本的民俗形态，发展至今，仍在民间相沿。
拜师学徒 民间有想学某种手艺者，多半在青少年时由家长选择师傅，师傅同意后，要择日前往行礼拜师，一般为三年出徒。头一年要帮助师傅干些家务活，俗称“打杂儿”。不能嫌脏怕累，还要腿勤手快有‘‘眼力见儿”。第二年方能随师傅干些粗活。出门时背工具或行李；吃饭时先请师傅吃；休息时要先给师傅搬凳子；早晚铺床叠被，倒洗脸、洗脚水等都是徒弟的活，还不许抽烟喝酒。第三年才得师傅传艺，师傅口传时，徒弟要洗耳恭听。干活时要多留心师傅干活的技巧，不懂要问。总之，学徒期间要守规矩，尊师敬长，方能得到真传。出徒后，如师傅愿意留，徒弟就留下和师傅一道包活干。也有的另立门户单独或与别人结伙揽活。为报师恩，一般都要在年节备礼谢师；如遇师傅有困难，徒弟就要鼎力相助，故民间有“师徒如父子”之说。
俗谚说：“师傅领进门，修行在个人”。各种工匠都有各自的技法，代代师承，延续和发展各种行业的生产职能，且行行都能出“状元”。