本地人十分重视节日、时令饮食,尤其是春节饮食。春节食品，进了腊月就开始准备，即使贫苦人家，也都以“不苦一年”之说，想方设法，为自己所信仰、崇敬的神鬼和祖先为全家老幼甚至所喂养的禽畜都精心安排食品。民间认为春节有什么饭菜，就象征此种粮菜禽畜当年丰收、兴旺。因此，春节饮食集煎、炸、烹、煮等调制技术，力争色、香、味俱全，粗、细、荤、素品种丰富多样，数量也十分可观。少者可食用到“破五”，一般人家食用到正月十五或十九的“添仓节”，不少人家可食用到二月二“龙抬头节”。
依节日惯例，正月十五元宵节吃汤圆，五月初五端午节吃粽子，八月十五中秋节吃月饼，十二月初八喝腊八粥，十二月二十三过小年吃灶糖，辞岁吃饺子等习俗，是逢时即行的饮食。