苣荬菜，在盘锦民间都叫“请妈菜”。传说很早以前，在辽河岸边有一家母女俩，相依为命。后来姑娘大了就和邻村的一个穷小伙儿成亲了，小两口儿过日子奔得挺有劲儿。
有一天，小媳妇想妈了就哭了，小伙儿看见了，问他哭啥。媳妇说：“我想妈了，她孤身一人多苦哇，我想把妈接来住几天。”小伙儿是个明白人，就让媳妇把丈母娘接来一块过。小媳妇一听乐坏了，急忙回家把妈接来了。接是接来了，可家里穷，没有粮给老太太吃。小媳妇只好去地里挖来野菜，洗得干干净净，放在锅里煮烂，再留下一点儿生的蘸盐水吃。邻居们看见他们总吃一种长叶的野菜，小媳妇也叫不出名来，可心里一高兴，顺口就说：“这是请妈菜。”
从那以后，请妈菜的名字就传开了。现在每到开春的时候，还有很多老太太、小媳妇、姑娘们挎着竹筐到处去挖苣荬菜。